CIDER S PRIDIHOM ZIME

27. 11. 2024

Cider je pijača, ki se odlično prilagaja v vseh letnih časih. V zimskih mesecih nas ogreje in ustvari občutek domačnosti, medtem ko z nekaj kreativnosti postane tudi osvežilna izbira za posebne trenutke. 
Njegova vsestranskost omogoča, da ga prilagodimo tako klasičnim okusom kot drznejšim kombinacijam. Ne glede na to, ali si ljubitelj_ica klasičnih okusov ali pa rad_a eksperimentiraš, cider vedno prinese nekaj edinstvenega – toplino, okus in pridih prazničnega čarobnega vzdušja. 

Zate smo pripravili dva recepta za toplo verzijo in en recept za popestriti vsako praznično zabavo. 

KUHAN CIDER

Potrebuješ:
🔹 20 ml viskija
🔹 1 čajna žlička sladkorja ali 50 ml jabolčnega soka
🔹 20 ml limonin sok
🔹 120 ml ciderja Bora
🔹 janeževa zvezda
🔹 cimetova palčka
🔹 rezina pomaranče
🔹 muškatni orešček

Segreješ vino in paziš,  da ne zavre. Dodaš limonin sok, sladkor, pomarančo, janeževe zvezde, klinčke, muškatni orešček in cimetovo palčko. Kuhamo nekaj časa, da se začimbe povežej, vendar ne do vretja. Na koncu dodaš viski in dobro premešaš.

V primeru, da je pijača premočna, razpolovi količino viskija.

KARAMELNI CIDER

Potrebuješ:
🔸 150 ml mirno jabolčno vino
🔸 10 ml sirup Monin karamela
🔸 mleti cimet cimetova palčka
🔸 1 čajna žlička sladkorja ali medu
🔸 stepena sladka smetena
🔸 desertni preliv karamela
🔸 opcijsko 10-20 ml rum ali viski

Segreješ vino in paziš, da ne zavre. Dodaš karamelni sirup, sladkor in mleti cimet ter pustiš, da se kuha nekaj minut. Nato postrežeš s stepeno smetano, desertnim prelivom in okrasiš s cimetovo palčko. Po želji lahko med kuhanjem dodaš še rum ali viski za dodatno toplino.

MOSCOW MULE CIDER

Potrebuješ:
🟢 led
🟢 60 ml polsuh ali polsladek cider

🟢 60 ml vodke
🟢 15 ml limetin sok
🟢 90 ml ingverjevo pivo (ginger beer)
🟢 rezina limete
🟢 rezina jabolka
🟢 janeževa zvezda

Dodaš cider, vodko, limetin sok in led v bakren vrček. Nato doliješ ingverjevo pivo do vrha in premešaš. Na koncu okrasiš z rezino limete, jabolka in janeževo zvezdo. 

Prebrskaj ostale bloge